Mực nang sữa (mực cóc) được ngư dân đánh bắt lúc nửa đêm, sáng đưa đến cửa hàng nên con mực rất tươi. Phần thân mực, dù nhỏ nhưng nếu làm sạch, cắt thành miếng, để chung với những lát mực nang loại lớn thì người sành ăn đến mấy cũng khó phân biệt được, bởi độ dày, độ trắng của hai loại mực này không khác nhau.
Mực nang sữa khi ăn càng khó nhận biết hơn vì độ sần sật của mực con không hề kém cạnh với mực nang loại lớn. Bên cạnh đó, ai thưởng thức một lần đều có cảm giác mực cóc ngọt hơn, thơm hơn, có lẽ do mực cóc gần như là mực non.
Mực nang sữa nướng giòn thơm lựt xựt chấm kèm muối ớt có thể làm một món ăn chơi đầy vị biển xanh tại nhà của bạn vào dịp cuối tuần khi cả nhà sum họp.
Vị giòn, ngon, ngọt của món hải sản này sẽ giúp cho bữa cơm chiều của gia đình bạn thêm thú vị.
Một số cách Chế biến mực nang sữa:
Có nhiều cách chế biến như kết hợp nấu lẩu,xào,nướng...
THÔNG TIN LIÊN HỆ
HẢI SẢN SẠCH HẢI TUẤN PHAN THIẾT
Điện thoại (zalo): 0923 79 35 65
Email: haisansachphanthiet79@gmail.com
Xem thêm