Tôm hùm đỏ sống thiên nhiên sinh trưởng chậm, có kích thước và khối lượng con thành thục nhỏ hơn những loại khác (tối đa 0,5kg) nên thường không được nuôi tại các bè tôm hùm. Tôm hùm đỏ là loài có sản lượng cao nhất trong các loại tôm hùm ở biển nước ta, tuy nhiên thời gian gần đây do tình trạng đánh bắt quá mức nên số lượng trong tự nhiên giảm khá nhanh.
Thịt tôm hùm đỏ ăn ngon và bổ dưỡng. Từ tôm hùm đỏ người đầu bếp có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, phải kể đến như : tôm hùm bỏ lò pho mai, gỏi tôm hùm, tôm hùm nướng chanh, lẩu tôm hùm, tôm hùm hấp xả...
THÔNG TIN LIÊN HỆ
HẢI SẢN SẠCH HẢI TUẤN PHAN THIẾT
Điện thoại (zalo): 0923 79 35 65
Email: haisansachphanthiet79@gmail.com
Xem thêm