Ở nhiều vùng của Việt Nam, ngư dân gọi loài này là tôm mũ ni vì xúc giác to gợi sự liên tưởng đến chiếc mũ ni che tai. Một số giống tôm mũ ni (tôm vỗ) có giá trị thương mại cao như tôm mũ ni trắng, tôm mũ ni đỏ.
Tôm mũ ni nhung là hải sản có nhiều ở vùng biển Phan Thiết, biển đảo Phú Quý Bình Thuận. Thịt tôm mủ ni mềm và thơm ngọt, có giá trị dinh dưỡng cao. Tôm mũ ni phân bố ở vùng nước cạn nơi có rạn san hô phát triển. Vào ban ngày, chúng thường vùi mình vào đáy cát hoặc treo mình lên các vách đá, ẩn trong hang hốc và vào ban đêm chúng rời hang đi kiếm mồi.
Tôm mũ ni có thể chế biến các món ăn đơn giản và rất ngon như: Tôm mũ ni hấp bia, tôm mũ ni nướng mọi...
THÔNG TIN LIÊN HỆ
HẢI SẢN SẠCH HẢI TUẤN PHAN THIẾT
Điện thoại (zalo): 0923 79 35 65
Email: haisansachphanthiet79@gmail.com
Xem thêm