Trọng lượng: 120gr
Thành phần: 90% cá Thiều khô ghép, 10% gia vị (muối, đường, bột ngọt, tiêu, ớt)
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng trực tiếp không cần chế biến.
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng trực tiếp không cần chế biến.
Trở về từ phố biển Nha Trang, Phan Thiết, hành trang của đại đa số du khách đều trĩu nặng trước những món đặc sản như mực tẩm, nai khô, rượu ngâm hải mã… Và tất nhiên, không thể thiếu được các món khô cá tẩm như cá thu, cá bò, cá đuối, cá thiều…Cá thiều tẩm gia vị đặc sản Phan Thiết là món ăn vặt, nhắm với rượu bia hoặc dùng làm món khai vị vô cùng hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ.
Cá thiều chế biến được các món ăn như: cá thiều khô tẩm , muối chiên, kho sả ớt nước cốt dừa…Cá thiều tẩm có mùi khô thơm phưng phức hương vị mặn mà của nước mắm nhĩ hòa lẫn với chất ngọt dịu của đường, đậm đà nồng cay của tiêu, hòa quyện với hơi nóng của than lửa, tạo thành cảm giác sảng khoái, tuyệt cú mèo mà khó tìm ở nơi nào khác. Đúng là hương vị kỳ diệu, đậm nét nghĩa tình độc đáo của miền biển.
Khô cá Thiều khi nướng trên lửa than bốc mùi thơm lạ lùng lan tỏa gây hấp dẫn người xung quanh không thể ngăn được sự thèm thuồng háo hức. Từ con cá chuyển thành con khô trải qua quá trình nhiều công đoạn, kỹ thuật ướp phơi tinh vi để đạt chất lượng cao. Từ con dao xẻ thịt làm cá phải bén nhọn để sử dụng trong khâu chuyên trách lạng lách nhẹ nhàng bỏ lớp da, lóc thịt cá, xẻ mỏng, cắt thành khúc, đến khi nhúng và trộn với phụ gia cũng cần chú ý không để con cá rời rạc vụn vằn, nát thịt.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
HẢI SẢN SẠCH HẢI TUẤN PHAN THIẾT
Điện thoại (zalo): 0923 79 35 65
Email: haisansachphanthiet79@gmail.com
Sản phẩm liên quan
Xem thêm